Antinori wird mittlerweile in der 26. Generation geführt mit einem qualitativ hochwertigen Sortiment und gehört zu den besten Erzeugern der Toskana. Mit dem Tignanello hat das Unternehmen 1971 einen der ersten Super Toskaner ins Leben gerufen. Nach einem Jahr Ausbau in kleinen Holzfässern zeigt sich der Villa Antinori mit einer betörenden reifen Kirschfrucht gepaart mit feinen, würzigen Aromen von Zimt und Zartbitterschokolade. Die Tannine sind reif und kräftig genug, um sich mit einem deftigen, gebratenen, dunklen Stück Fleisch zu verbinden.